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C'est la seconde édition du Salon du chocolat, du vin et de la gastronomie qui va se dérouler pendant 2 jours à Bôcapole.
Nouveauté cette année le concours amateur Bocachef ouvert à 8 concurrents qui réaliseront le samedi et le dimanche une recette différente chaque jour et donnée au dernier moment par la Chambre de commerce. Vous pourrez aussi assister à des démonstrations faites par les sections pâtiserie des lycée hôtelier "Marc-Gaudrie" (Loudun) et "Saint-Benoît" (Poitiers). Des La fontaines de chocolat seront également installées et vous pourrez déguster Crêpes et gaufres et faire une pause dans un salon de thé style 1900 et une large terrasse avec café, chocolat viennois, irish coffe, thés, tisanes ... Des démonstrations culinaires seront faites tout au long de ces deux journées.Une autre nouveauté: un puzzle géant de 54 pièces de chocolat noir (soit 10 kg) par Tony Suaud de "l'Ambassade du chocolat" à Niort qui le réalisera devant vous.Son puzzle représentera, en couleur, un cacaoyer, un sac de cacao sur une plage et, en fond, une caravelle. L'assemblage se fera face au public dans un show musical de 6 à 7 minutes. Infos pratiques: Samedi 26 et dimanche 27 novembre 2011 A Bocapôle. Boulevard de Thouars 79300 Bressuire Entrée: 3 euros Vous trouverez plus d'informations sur le site de BBA (l'association organisatrice): bressuirebocageanimations.bba.asso.fr |
Retour sur l'édition 2010 avec Enbocage.tv: |
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